
Je mange donc je maigris ! ou les secrets de la nutritionmichel montignac , edts france loisirs , 1994, 15 x 22 cm relié cartonné , 284 pages , tableaux ,livre toujours d'actualité .ne pas confondre avec la version poche Depuis la publication en 1987 de la première édition de Je mange donc jemaigris, Michel Montignac s'est imposé en France comme à l'étranger comme l'un des grands artisans de la révolution diététique de ces dernièresdécennies. Il a été notamment le premier à préconiserl'utilisation des index glycémiques dans la perte de poids, ce qui en fait un véritable pionnier en la matière. Il a dénoncé " sans complaisancel'inefficacité des régimes hypocaloriques qui crée à terme unerésistance à l'amaigrissement, ce qui se traduit par une reprise de poidssystématique. Il a montré que ce n'était pas la quantitatif de l'aliment quiinduisait la prise de poids, mais plutôt le qualitatif, c'est-à-dire sa nature, soncontenu nutritionnel. Les études scientifiques récentes lui donnent raison.A la lumière de l'expérience qu'il a accumulé grâce aux médecinsprescripteurs dans plus de quarante pays où ses livres sont publiés, mais grâce aussi aux dizaines de milliers de témoignages de personnes qui ont suivi ses recommandations, frais de port suivi 6 regroupement des frais de port en cas d'achat de plusieurs livres ou revues.
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